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Madame Merci sagt: Savoir-vivre in den Austernvierteln der Bucht von Arcachon

Die Bucht von Arcachon ist ein einzigartiger Naturraum, der bei Ebbe von Prielen und Wattflächen durchzogen wird. Hier wird schon seit dem 19. Jh. Austernzucht betrieben mit einer Jahresproduktion von ca. 10.000 t wohlgemerkt! Viele Generationen von Austernzüchtern haben dort ihren Lebensraum gefunden und sich entlang dieser Bucht angesiedelt. Und diese Dorfviertel haben ihre Ursprünglichkeit bewahrt. Ihre malerischen kleinen Häuschen und Hütten stehen eng beieinander, ihre bunten Boote schaukeln sanft im Wind und die Möwen ziehen ihre Kreise . In den frühen Sommermonaten, wenn sich nur wenige Touristen in die kleinen Gassen des Viertels verirren, findet man hier Idylle pur.  Viele einheimische Züchter bieten nicht nur eine Führung ihrer Austernfarm an sondern auch Austern-Verköstigungen – und das in schönem urigen Ambiente auf einer winzigen Seeterasse. Wie gut es dann tut, sich ein schattiges Plätzchen zu suchen  und mit einer Delikatesse auf dem T...

Herzlich Willkommen und Bienvenue auf meinem Blog,

erst seit kurzem verfolge ich als stille Besucherin mehrere eurer Blogs und finde es schön, wie sie meinen Alltag bereichern. Eine ganze Reihe von Anregungen konnte ich mir schon bei euch holen. Deshalb möchte ich jetzt auch etwas zurückgeben und euch von mir und meiner Begeisterung für die frankophone Welt erzählen. Bitte seht mir nach, wenn ich in der Blogger-Welt noch nicht so zuhause bin. Ich hoffe, ihr lasst euch trotzdem entführen und auch inspirieren.