Autor: Gorrk von http://fr.wikipedia.org/wiki/Fichier:Galette_des_Rois.png Die Galette des Rois ist ein Blätterteigkuchen aus Frankreich, der entweder mit Marmelade gegessen wird oder mit anderen leckeren Dingen gefüllt wird, z.B. Mandeln, Obst, Sahne, Schokolade. An Ephiphanie, also am Tag der Heiligen Drei Könige gedenkt man den Königen Caspar, Melchior und Balthasar, die gekommen waren, um dem Jesuskind die Geschenke (Myrre, Weihrauch und Gold) zu bringen. Ihren Weg zur Krippe fanden die Heiligen Drei Könige, indem sie dem Stern folgten, der ihnen den Weg wies. Diesem Ursprung ist die heutige Tradition zu verdanken, eine „Königstags-Galette“ untereinander zu teilen. Traditionell gibt es die Galette also zum heutigen Dreikönigstag (le roi=der König) und man isst sie im Kreis der Familie aber auch in Kindergärten, unter Freunden und sonstiger fröhlicher Runde. In den Teig wird eine kleine Porzellanfigur oder eine dicke Bohne miteingebacken. Wer die Bohne oder Porze...
Madame Merci sagt... so einiges, wenn man sie zu Wort kommen lässt. Sie wird sich in diesem Blog mit der frankophonen Welt, insbesondere unserem Nachbarland Frankreich beschäftigen. Sie gibt Einblicke in das Leben, die Sprache, die regionale Vielfalt, die Kultur und in viele interessante Dinge unseres Alltags. Madame Merci mag es authentisch zu sein und dankt, wie es ihre Art ist, schon jetzt für das Teilen der gemeinsamen Eindrücke auf Ihrer Reise! Eure Madame Merci